Dlaczego w kuchni potrzebujemy odpornych na cięcia rękawiczek

Dlaczego w kuchni potrzebujemy odpornych na cięcia rękawiczek

 

Kiedy myślisz o sprzęcie bezpieczeństwa w kuchni, prawdopodobnie wyobrażasz sobie rękawiczki lub fartuchy. Ale jest jeden sprzęt ochronny, który często jest pomijany-Odporne rękawiczki. Te rękawiczki dotyczą tylko profesjonalnych szefów kuchni; Są niezbędnym narzędziem dla każdego, kto spędza czas na obsłudze ostrych noży, mandolinach lub procesorach kuchennych. Oto dlaczego wycięte rękawiczki zasługują na stałe miejsce w szufladzie kuchennej i nie tylko powody, które widziałeś wszędzie indziej.

 

 

1. Chronią cię podczas codziennych zadań-nie tylko ekstremalnych prac

Większość artykułów koncentruje się na oczywistych: ciętych rękawiczkach chroni ręce podczas krojenia, krojenia lub filetowania. Ale oto, co najbardziej tęsknią za cięciami kuchennymiprzyziemnyzadania. Obieranie śliskich warzyw, takich jak ziemniaki, otwieranie opakowań mięsnych uniesionych próżni lub zmywanie noży może prowadzić do obrażeń. Wytnące rękawiczki zapewniają ukrytą warstwę bezpieczeństwa, która działazanimcoś idzie nie tak.

 

2. Oszczędzają cię przed nadmierną pewnością i rozproszeniem uwagi

Niezależnie od tego, czy jesteś domowym kucharzem, czy profesjonalnym szefem kuchni, wypadki często zdarzają się, gdy jesteś pewny siebie i szybko się poruszasz. Rozproszenia u dzieci podobnych do kuchni, rozmów lub liczników czasów mogą skupić się na sekundzie. Odporne rękawiczki działają jak siatka bezpieczeństwa dla tych „ups” momentów, gdy poruszasz się szybko i nie zwracasz pełnej uwagi.

 

3. Zachęcają do lepszych umiejętności nożem i postawy

To rzadko mówiło: nosząc cięte rękawiczki, wiele osób naturalnie staje się bardziej świadomych, w jaki sposób trzymają jedzenie i używają noży. Ta uważność poprawia twój przyczepność, kąt i presję podczas cięcia-co z kolei pomaga z czasem rozwijać lepsze nawyki i technikę.

 

4. Pomagają ci pracować szybciej bez poświęcania bezpieczeństwa

W kuchniach o dużej tempie mające znaczenie. Noszenie wycinanych rękawiczek daje pewność, że szybko pracują, nie martwiąc się o wycofanie rąk. Wynik? Szybsze czasy przygotowania z mniejszą liczbą wypadków. Ta kombinacja szybkości bezpieczeństwa jest zmieniająca grę w kuchni domowej i profesjonalnej.

 

5. Nie są tak nieporęczne, jak myślisz (kiedy wybierasz odpowiednie)

Jednym wielkim mitem jest to, że wycięte rękawiczki są sztywne, grube i ciężko z nimi pracować. Ale nie wszystkie rękawiczki są równe. Nowoczesne rękawiczki wykonane zHPPE, aramid, LubWłókna stalowesą zaprojektowane tak, aby były cienkie, oddychające i zręczne. Możesz chwycić, pokroić, a nawet przewijać telefon bez ich zdejmowania.

 

6. Są też higieniczną barierą

W przygotowaniu żywności higiena jest wszystkim. Wcięte rękawiczki dodają barierę między skórą a surową żywnością, minimalizując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Niektóre rękawiczki są nawet wyposażone w powłoki przeciwdrobnoustrojowe, dzięki czemu są idealne do cięcia mięsa, drobiu lub ryb. Po prostu wrzuć je do prania po użyciu.

 

7. Są długoterminowymi inwestycjami w twoich rąkach-i karierze

Jeśli gotujesz profesjonalnie, twoje ręce są Twoim utrzymaniem. Głębokie cięcie może cię łowić na dni lub tygodnie. Dla domowych kucharzy może to zrujnować twoje plany obiadowe. Wysokiej jakości rękawiczki oporne na odcięte nie kosztują zbyt wiele, ale chronią twoje najcenniejsze narzędzia----rąk.

 

 

Ostateczne myśli

Wcięte rękawiczki to nie tylko noży o mięso lub szefów kuchni sushi-dla każdego, kto chce zachować bezpieczeństwo, gotować mądrze i pracować pewnie. Dzięki nowoczesnym materiałom i ergonomicznym projektowaniu nie ma powodu, aby ich nie używać. Więc następnym razem, gdy sięgniesz po swój nóż, upewnij się, że sięgasz po wycięte rękawiczki. Twoje palce Ci podziękują.